Рассказываем, как выращивать на окне зеленые ароматные стрелки чеснока, которые можно добавлять и к салатам, и к мясу, и к картофелю, и к супам.
Зеленые стрелки чеснока хороши тем, что они не такие острые, как чесночная головка, зато очень ароматные и полезные. И если вы не любите сильно выраженный вкус чеснока, они подойдут как нельзя лучше.
Кстати: В зеленом пере чеснока больше фитонцидов, чем в его головке. А известно, что фитондицы — борцы с болезнетворными бактериями и грибками. Так что если вы выращиваете на окне чеснок, вы еще и обеззараживаете комнату.
Все, что вам нужно будет сделать, следовать этой небольшой инструкции
- Разделите чесночную головку на зубчики и воткните их в плодородный грунт на глубину 2-3 см. Расстояние между зубчиками — от 1 см. Почва должна быть хорошо увлажненной.
- Убедитесь, что острый кончик зубчика смотрит вверх.
- Поставьте горшок на окно на южную сторону. Если окна не выходят на юг, придеться пользоваться подсветкой (яркой лампой дневного света).
- Не забывайте про полив водой комнатной температуры. Не лейте слишком много воды, влаги требуется в меру.
- Зеленые перья появятся через 2-3 недели. Срезайте их ножницами, а когда появятся стрелки — убирайте их тоже.
Анна Залесская
