Фрукты и ягоды постепенно исчезают с прилавков магазинов. Приближается зима. Но это вовсе не значит, что нам следует заменить лимонад чаем, а коктейли на глинтвейн. Вы можете приготовить компот из винограда – очень полезного и вкусного дара природы. Его можно пить теплым, насыщая организм питательными веществами и витаминами. Или же добавить несколько кубиков льда и мысленно вернуться в лето.
Для приготовления вам понадобится:
• темный виноград – 400 г;
• сахар-песок – 100 г;
• корица в палочках – 1 шт.;
• ванилин – 3 щеп.;
• вода – 3 литра.
Приготовление
1. Хорошо промойте виноград в теплой воде. Уложите в кастрюлю и залейте водой.
2. Добавьте сахар, ванилин и корицу.
3. Ставим на средний огонь. После того, как вода закипит, ставим на средний огонь.
4. Через 30-40 минут вода станет фиолетовой. Компот готов. Процедите его и подавайте к столу.
Приятного компотопития!
