Почему можно есть после шести и не толстеть: новое исследование, разрешающее ночной жор.
Оказывается, нет никакой зависимости между временем на часах и размером вашей попы.
Значение для вас имеет ваш суточный цикл питания в целом.
Важны два промежутка: между первым приемом пищи за сегодня и последним, и между последним приемом пищи вчера и первым сегодня. Окно еды равно 12 часам. Окно голода, как ни странно, тоже 12 часам. Если вы их соблюдаете, нет разницы, едите вы ночью или днем.
Это подтверждено исследования, прошедшими в 2015 году.
Опыты опять ставились на мышках. Одних кормили в любое время, других с указанными интервалами. Те, что соблюдали режим питания по часам, были стройными. Те, кто питался когда хотел, жирными и страдали от одышки.
Хорошая новость: переход на режим правильного питания по часам возвращал нормальный вес в группе подопытных с лишним весом.
Ученые даже имитировали бурные обжорные выходные, когда два дня из семи режим не соблюдался. Как оказалось, и это не проблема для веса, если в остальное время возвращаться в режим.
Исследователи объясняют это так: «Ваши привычки в еде влияют на ваши внутренние часы тела и, в свою очередь, на ваш метаболизм. И влияние это сильнее, чем влияние смены времени суток».
Таким образом, вы можете вести и ночной образ жизни и есть после шести, но только при условии, что между первой чашечкой кофе (да, она считается за первый прием пищи!) и последним бутербродом проходит не более 12 часов.
По материалам Good Housekeeping. Фото: fotomedia.
