На самом деле это не диета: это принципиально новый подход к формированию ежедневного рациона, который поможет тебе расстаться с лишним весом навсегда!
Одними из первых об алкалиновой диете заговорили Виктория Бекхэм, Дженнифер Энистон, Гвинет Пэлтроу и Кирстен Данст. Именно новый подход к питанию они называют секретом своей стройности, идеальной кожи и жизненной энергии.
Систему разработали врачи-нутриционисты Вики Эджсон и Наташа Коррет. И совсем не для похудения! Диета предназначалась людям с проблемным ЖКТ для нормализации кислотности, чтобы вернуть показатель pH-баланса организма к норме: от 7,35 до 7,45. Но «побочным» эффектом новой системы питания оказалась стабилизация аппетита, лучшее усвоение питательных веществ и — снижение веса до нормы при условии соблюдения режима питания в течение полугода и более.
Каждый продукт дает при переваривании кислотную или щелочную реакцию. Если предусмотренное природой равновесие между уровнем кислоты и щелочи в организме нарушено, все системы начинают работать с перебоями. Плохое пищеварение, тусклый цвет лица, плохое настроение, потеря энергии и быстрая утомляемость: а все из-за того, что ваше питание не сбалансировано.
Суть диеты невероятно проста. Нужно составить ежедневный рацион так, чтобы 80% продуктов в нем были со щелочными свойствами, и только 20 — с кислотными.
Конечно, если вы исключите из рациона еще и соль, сахар и алкоголь, эффект будет еще выраженнее и проявится быстрее, но, если вам эта мысль невыносима, не переживай — диета работает и так.
Щелочные продукты: ешьте, сколько хотите!
· Свежее натуральное молоко
· Черный бездрожжевой хлеб
· Бананы
· Шпинат
· Листовые и кочанные салаты
· Сельдерей
· Руккола
· Орехи
· Любые виды капусты
· Любая крупа
· Овощи: тыква, морковь, свекла, репа, огурцы, кабачки, кукуруза,топинамбур, сладкий перец
· Фрукты: малина, арбуз, финики, манго, груши
· Нерафинированное растительное масло
Кислотные продукты: чем меньше, тем лучше!
· Алкоголь
· Лимонад, сладкие газированные напитки
· Черный чай
· Свинина
· Говядина
· Индейка
· Курица
· Выпечка, белый хлеб
· Белый рис, гречка, овес
· Кукуруза
· Майонез
· Сливочное масло
· Яйца
· Йогурт, творог
· Картофель любого вида, кроме «в мундире»
· Тофу
· Грибы
Да, особенно оценят диету вегетарианцы. Но напоминаем мясоедам, что продукты из «кислотного» списка есть МОЖНО, просто не нарушая баланса 20% к 80%.
Средний темп похудения на этой диете — 4 кг в месяц, поэтому диетологи и гастроэнтерологи в один голос признают ее не просто эффективной, но и совершенно безопасной.
